Cookie Consent by PrivacyPolicies.com
Logo Europejska inicjatywa dla kurzaków
Krok we właściwym kierunku - dla większej ochrony zwierząt
Krok we właściwym kierunku
- dla większej ochrony zwierząt
Przewiń w dół, aby dowiedzieć się więcej

Europejska
inicjatywa dla kurczaków

Logo Fundacji Alberta Schweitzera Logo Animal Equality Logo ProVieh Logo The Humane League  Logo Vier Pfoten  Logo GreenPeace
. . .

Po wielu latach bez większych zmian w zakresie poprawy warunków życia kurczaków hodowanych na mięso 30 organizacji pozarządowych z całej Europy połączyło siły, aby określić minimalne wymagania dotyczące hodowli brojlerów, biorąc pod uwagę ogólne warunki gospodarcze. Rezultatem tego jest opracowanie szeregu wymogów, które rozwiązują najpoważniejsze problemy związane z warunkami życia tych zwierząt.

Firmy z branży spożywczej, które chcą podjąć ważne kroki i wyznaczać odpowiednie standardy w zakresie dobrostanu zwierząt, popierają Europejską inicjatywę dla kurczaków (European Chicken Commitment) i wdrażają wyznaczone przez nią kryteria. Na dole strony znajdą Państwo listę tych firm.

Problem

Hodowla nastawiona na bardzo szybki przyrost masy ciała

Infographic Infographic

Brak przestrzeni i nuda

W dzisiejszej standardowej hodowli kurczaków na jednym metrze kwadratowym żyje aż do 21 zwierząt. Trzymane są w surowych, sztucznie oświetlonych kurnikach, w których nie mają praktycznie żadnych zajęć poza jedzeniem i piciem.

Choroby i urazy

Do najczęstszych chorób i urazów należą:
  • deformacje kości
  • zapalenie podeszew stóp
  • zapalenie skóry łącznie z powstawaniem pęcherzy na klatce piersiowej
  • choroby układu krążenia
  • choroby dróg oddechowych
infographic

Oszczędzimy Państwu zdjęć. A czy wiedzą Państwo, że w Polsce kurczaki otrzymują antybiotyki średnio przez 10 dni w czasie 39-dniowej hodowli? Bez antybiotyków wiele zwierząt nie przeżyłoby tuczu. Często aż do 5% kurczaków brojlerów umiera przed terminem uboju, nawet po zastosowaniu antybiotyków.

Kryteria i ramy czasowe

Kryteria opracowane przez europejską inicjatywę dla kurczaków (European Chicken Commitment)

Celem inicjatywy jest jak najskuteczniejsze rozwiązanie powyższych problemów, przy jednoczesnym utrzymaniu możliwie jak najmniejszej różnicy w ostatecznej cenie mięsa.

Standardy w PolsceInicjatywa dla kurczaków
Przestrzeń
do 21 zwierząt na m² (33-42 kg/m²)do 15 zwierząt na m² (30 kg/m²)
Hodowla
silny przyrost masy ciałaprzyrost ograniczony
Światło dzienne
częściowotak
Grzędy
brak2 m na 1000 zwierząt
Kamienie do dziobania
brak2 sztuki na 1000 zwierząt
 Standardy w PolsceInicjatywa dla kurczaków
Przestrzeńdo 21 zwierząt na m² (33-42 kg/m²)do 15 zwierząt na m² (30 kg/m²)
Hodowlasilny przyrost masy ciałaprzyrost ograniczony
Światło dzienneczęściowotak
Grzędybrak2 m na 1000 zwierząt
Kamienie do
dziobania
brak2 Gegenstände pro 1.000 Tiere
 Standardy w PolsceInicjatywa dla kurczaków
Przestrzeńdo 21 zwierząt na
m² (33-42 kg/m²)
do 15 zwierząt na
m² (30 kg/m²)
Hodowlasilny przyrost masy ciałaprzyrost ograniczony
Światło dzienneczęściowotak
Grzędybrak2 m na 1000 zwierząt
Kamienie do dziobaniabrak2 sztuki na 1000 zwierząt

Europejska inicjatywa dla kurczaków ustala ponadto m.in. dalsze kryteria:

Przepisy dotyczące dobrostanu zwierząt: zgodność z europejskimi przepisami dotyczącymi dobrostanu zwierząt niezależnie od kraju produkcji
Systemy hodowli: brak klatek (używane w niektórych krajach)
Ogłuszanie przed ubojem: ogłuszanie w kontrolowanej atmosferze przy użyciu gazów obojętnych (ogłuszanie jest ledwo odczuwalne), wieloetapowych systemów CO2 lub skuteczne ogłuszanie elektryczne bez zawieszania do góry nogami (zawieszanie do góry nogami powoduje duży stres i często prowadzi do złamań kości)
Kontrole i raporty: potwierdzenie zgodności ze standardami poprzez audyty przeprowadzane przez niezależne strony trzecie oraz coroczne publikowanie raportów z postępów we wdrażaniu kryteriów

Firmy, które wspierają inicjatywę dla kurczaków, zobowiązują się do wdrożenia tych kryteriów najpóźniej do 2026 roku. Prosimy o zapoznanie się z całym katalogiem wytycznych. Dotyczą one 100% mięsa z kurczaka znajdującego się w łańcuchach dostaw firm na rynku europejskim. Lepsze warunki hodowli zmniejszają również zapotrzebowanie na antybiotyki.

Ramy czasowe

Organizacje działające na rzecz dobrostanu i praw zwierząt, które stoją za europejską inicjatywą dla kurczaków, uzgodniły termin na rok 2026, ponieważ chcą zaangażować w swoje działania wszystkie kraje europejskie. Większość krajów Europy Południowej i Wschodniej w kwestiach dobrostanu zwierząt pozostaje daleko w tyle za niektórymi krajami Europy Zachodniej i Północnej. Dlatego też w tych krajach podniesienie standardów zajmie więcej czasu. Szczególnie ambitne firmy zobowiązują się do wdrożenia kryteriów przed rokiem 2026.

Ponieważ natychmiastowa zmiana jest w chwili obecnej jeszcze dość trudna, większość firm decyduje się na złożenie zobowiązania do realizacji wszystkich kryteriów do określonego roku i stopniowe wprowadzanie zmian. W tym czasie wysyłają sygnały do ​​ferm i ubojni, które mogą stworzyć ofertę zgodną ze standardami inicjatywy.

Firmy popierające inicjatywę

Firmy te popierają europejską inicjatywę dla kurczaków i wdrażają jej kryteria. Kliknij na logo, aby dowiedzieć się więcej.

ACCORCOMPASS GROUPDANONEDr. Oetkerfrisco.plFRoSTAIKEAKraftNestléPapa John'sPizza HutsodexoUnileverCarrefourRESDROPSUBWAYAuchan

Rozwój inicjatywy na przestrzeni czasu

Tutaj można zobaczyć, jak do tej pory w Europie i w Ameryce Północnej rosła liczba firm wspierających inicjatywę dla kurczaków.