Kryteria opracowane przez europejską inicjatywę dla kurczaków (European Chicken Commitment)
Celem inicjatywy jest jak najskuteczniejsze rozwiązanie powyższych problemów, przy jednoczesnym utrzymaniu możliwie jak najmniejszej różnicy w ostatecznej cenie mięsa.
| Standardy w Polsce | Inicjatywa dla kurczaków | | Przestrzeń |
| do 21 zwierząt na m² (33-42 kg/m²) | do 15 zwierząt na m² (30 kg/m²) |
| Hodowla |
| silny przyrost masy ciała | przyrost ograniczony |
| Światło dzienne |
| częściowo | tak |
| Grzędy |
| brak | 2 m na 1000 zwierząt |
| Kamienie do dziobania |
| brak | 2 sztuki na 1000 zwierząt |
| | Standardy w Polsce | Inicjatywa dla kurczaków | | Przestrzeń | do 21 zwierząt na m² (33-42 kg/m²) | do 15 zwierząt na m² (30 kg/m²) |
| Hodowla | silny przyrost masy ciała | przyrost ograniczony |
| Światło dzienne | częściowo | tak |
| Grzędy | brak | 2 m na 1000 zwierząt |
Kamienie do
dziobania | brak | 2 Gegenstände pro 1.000 Tiere |
| | Standardy w Polsce | Inicjatywa dla kurczaków | | Przestrzeń | do 21 zwierząt na
m² (33-42 kg/m²) | do 15 zwierząt na
m² (30 kg/m²) |
| Hodowla | silny przyrost masy ciała | przyrost ograniczony |
| Światło dzienne | częściowo | tak |
| Grzędy | brak | 2 m na 1000 zwierząt |
| Kamienie do dziobania | brak | 2 sztuki na 1000 zwierząt |
Europejska inicjatywa dla kurczaków ustala ponadto m.in. dalsze kryteria:
Przepisy dotyczące dobrostanu zwierząt: zgodność z europejskimi przepisami dotyczącymi dobrostanu zwierząt niezależnie od kraju produkcji
Systemy hodowli: brak klatek (używane w niektórych krajach)
Ogłuszanie przed ubojem: ogłuszanie w kontrolowanej atmosferze przy użyciu gazów obojętnych (ogłuszanie jest ledwo odczuwalne), wieloetapowych systemów CO2 lub skuteczne ogłuszanie elektryczne bez zawieszania do góry nogami (zawieszanie do góry nogami powoduje duży stres i często prowadzi do złamań kości)
Kontrole i raporty: potwierdzenie zgodności ze standardami poprzez audyty przeprowadzane przez niezależne strony trzecie oraz coroczne publikowanie raportów z postępów we wdrażaniu kryteriów
Firmy, które wspierają inicjatywę dla kurczaków, zobowiązują się do wdrożenia tych kryteriów najpóźniej do 2026 roku. Prosimy o zapoznanie się z całym katalogiem wytycznych. Dotyczą one 100% mięsa z kurczaka znajdującego się w łańcuchach dostaw firm na rynku europejskim. Lepsze warunki hodowli zmniejszają również zapotrzebowanie na antybiotyki.
Organizacje działające na rzecz dobrostanu i praw zwierząt, które stoją za europejską inicjatywą dla kurczaków, uzgodniły termin na rok 2026, ponieważ chcą zaangażować w swoje działania wszystkie kraje europejskie. Większość krajów Europy Południowej i Wschodniej w kwestiach dobrostanu zwierząt pozostaje daleko w tyle za niektórymi krajami Europy Zachodniej i Północnej. Dlatego też w tych krajach podniesienie standardów zajmie więcej czasu. Szczególnie ambitne firmy zobowiązują się do wdrożenia kryteriów przed rokiem 2026.
Ponieważ natychmiastowa zmiana jest w chwili obecnej jeszcze dość trudna, większość firm decyduje się na złożenie zobowiązania do realizacji wszystkich kryteriów do określonego roku i stopniowe wprowadzanie zmian. W tym czasie wysyłają sygnały do ferm i ubojni, które mogą stworzyć ofertę zgodną ze standardami inicjatywy.
